Mittagsmenü im Restaurant Zum Buberlgut

MITTAGSMENÜ “BUBERLGUT HEUTE“


2 GÄNGEMENÜ

€ 22.00

 

VORSPEISEN

  • Crèmige, aromatische Burratina mit grün/gelben Zucchini-Minz-Salat, Zitronenvinaigrette und Zitronenpfeffer

    oder

  • Avocado/Gurken-Kaltschale mit Jakobsmuschel, Paprika/Mais-Topping, Olivenöl und Dill

HAUPTSPEISEN

  • Prosecco-Risotto mit sautierten Eierschwammerln, Heidelbeeren, Parmigiano Reggiano Vacche Rosse und Petersilie

    oder

  • Französisches Schwarzfederhuhn „kross gebraten“ mit Zitrusaromen und Quatre E’pices auf mediterranem Grillgemüse

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