WIR LASSEN DEN SÜDEN HOCH LEBEN

Im Süden der Stadt Salzburg, nur zwei Kilometer von der historischen Altstadt entfernt, am Rande aber doch zentral, in herrlich ruhiger Lage, lädt ein Kleinod der Gastlichkeit zum Verweilen ein.

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ESSEN IST LEBEN. ESSEN IST KULTUR

Der guten Küche verpflichtet, bieten wir täglich, auch am Wochenende, eine hausgemachte MITTAGSPASTA und einen MITTAGSLUNCH an. Gäste kommen gerne auch "nur" auf einen Espresso oder auf ein gutes Glas Wein vorbei.

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GROSSER ZAUBER TRIFFT GARTEN

In unserem zauberhaften Restaurantgarten berührt Natur die Gäste in ihrem Innersten. Die märchenhafte Atmosphäre lässt Sie ankommen, entspannen und öffnet die Sinne für Schönheit, Lebensfreude und Genuss.

ERBAUT IM 17 JAHRHUNDERT

Dokumente historischer bäuerlicher Architektur dieser Art sind im engeren Salzburger Stadtgebiet kaum noch vorhanden. Mit Liebe und Gespür eines Sammlers haben wir den 400 Jahre alten Mittertennhof „Buberlgut“ mit eigener Handschrift versehen.

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GASTGEBER AUS LEIDENSCHAFT

Der Hausherr ist ein Mensch, der gerne kommuniziert. "Das Größte für mich ist, wenn meine Gäste mit einem Lächeln das Restaurant verlassen." Sein Mix von Engagement, Flexibilität, Professionalität, Geduld und sehr viel Humor ist gelebte Gastfreundschaft.

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Ein besonderer Ort

Im Restaurant „Zum Buberlgut“ vergisst man die Zeit. Dort wo die gute alte Zeit zu Hause ist, in der gemütlichen Atmosphäre des 400 Jahre alten Hofes, gibt die Schönheit des Augenblicks den Takt an. Die Hast des Alltags hat hier keinen Platz.

Mit Sinn für das Besondere haben Jana Kripner und Hellfried Bacher das historische „Buberlgut“ mit eigener Handschrift versehen und ihm einen zauberhaften Restaurantgarten als „Garten der Sinne“ zur Seite gestellt.

Die Küche des Buberlgutes basiert auf wertvollen Produkten und ihrem Charakter. Sie ist zeitgemäß, behutsam mit viel Kreativität. Auf den Tisch kommen perfekt zubereitete kulinarische Köstlichkeiten.

Der Hausherr Hellfried Bacher ist ein aufmerksamer, freundlicher und humorvoller Gastgeber. Nicht umsonst gehört das Salzburger Restaurant „Zum Buberlgut“ seit mehr als 18 Jahren zu den ersten Adressen der Stadt.

Willkommen im Süden der Festspielstadt!

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